André Fougeroux
Agrofournitures
Quelle autonomie française et européenne ?
par : André FougerouxLa pandémie de Covid-19 et la guerre menée à nos portes ont montré que des ruptures d’approvisionnement de masques, de médicaments, de […]
25 €
La pandémie de Covid-19 et la guerre menée à nos portes ont montré que des ruptures d’approvisionnement de masques, de médicaments, de moutarde ou de gaz ont remis en exergue la question de notre souveraineté française et européenne. Marquant la fin d’une « mondialisation heureuse » notre souveraineté alimentaire, voire notre autosuffisance, sont devenues une priorité. Bien que les conditions pédoclimatiques françaises et européennes laissent penser que cette autosuffisance est en grande partie accessible, nos importations de denrées alimentaires progressent.
Si la France reste une puissance agricole, sa production dépend d’agrofournitures (semences, engrais, énergie, agroéquipements, technologies numériques, produits de protection des cultures, etc.). Quelle est notre autonomie et plus largement celle de l’Union européenne par rapport à ces intrants agricoles ?
C’est à cette question que tentent de répondre 21 académiciens spécialistes de ce secteur dans cet ouvrage agrémenté d’interviews de professionnels.
Préface de Laurent Duplomb
ISBN: 9782385425814
Editeur: Presses des Mines
Date de publication: 2024/09
Nombre de pages: 310
“Agrofournitures”
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